Στα γλυκαντικά περιλαμβάνονται ουσίες που αποτελούν υποκατάστατα της ζάχαρης, δίνοντας γλυκύτητα στα τρόφιμα και στα ροφήματά μας, χωρίς να έχουν τις ανεπιθύμητες ενέργειες της ζάχαρης.   Πολύ δημοφιλής πλέον είναι η στέβια, που είναι πολύ πιο γλυκιά σε σχέση με τη ζάχαρη.  Έχει μηδέν θερμίδες, μηδέν υδατάνθρακες, μηδέν γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που την καθιστά ιδανική για κατανάλωση από διαβητικούς, που δεν επιθυμούν την απότομη αύξηση των επιπέδων του σακχάρου τους.  Επίσης μια άλλη κατηγορία είναι οι αλκόολες των σακχάρων (πολυόλες), όπως η ερυθριτόλη και η ξυλιτόλη.  Τις συναντούμε και στη φύση, σε φρούτα ή λαχανικά, αλλά παρασκευάζονται και εργαστηριακά.  Είναι πολύ κοντά στη ζάχαρη και γευστικά και εμφανισιακά, με πολύ λιγότερες θερμίδες και πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, με συνέπεια να μπορούν να καταναλωθούν άφοβα από διαβητικούς.  Οι αλκοόλες σακχάρου επίσης προστατεύουν από τη φθορά των δοντιών και αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους που είναι τόσο δημοφιλείς σε πολλές τσίχλες και οδοντόκρεμες.  Στις ανεπιθύμητες ενέργειές τους καταγράφεται, ότι η ξυλιτόλη περισσότερο από την ερυθριτόλη, προκαλεί σε μεγάλες ποσότητες υπακτικές (καθαρτικές) διαταραχές, ενώ δε θα πρέπει να καταναλώνεται από σκυλιά, καθώς είναι επιζήμια για την υγεία τους.

Τέλος άλλα φυσικά γλυκαντικά, με πολλά θρεπτικά συστατικά (αναλόγως και με την επεξεργασία που υφίστανται) που μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη με λίγο μικρότερο γλυκαιμικό δείκτη, αλλά που δίνουν παρόμοιες θερμίδες με τη ζάχαρη, οπότε χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωσή τους, είναι το σιρόπι αγαύης, το σιρόπι σφενδάμου, η ζάχαρη καρύδας.

Brands

XΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ Α.Β.Ε.Ε. ΑΛΕΥΡΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ  1kg

XΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ Α.Β.Ε.Ε. ΑΛΕΥΡΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ 1kg

€ 11,40 ΑΓΟΡΑ
μη διαθέσιμο 
No Carb Μείγμα Φυτικών Ινών Σιμιγδαλι Mix2 Χωρίς Γλουτένη 200gr

No Carb Μείγμα Φυτικών Ινών Σιμιγδαλι Mix2 Χωρίς Γλουτένη 200gr

No Carb Μείγμα Φυτικών Ινών Για Ψήσιμο ΜΙΞ 1 Υποκατάστατο Αλευριού 200gr

No Carb Μείγμα Φυτικών Ινών Για Ψήσιμο ΜΙΞ 1 Υποκατάστατο Αλευριού 200gr

€ 5,80 ΑΓΟΡΑ
PALEOLIT AΟΣΜΟ ΛΑΔΙ ΚΑΡΥΔΑΣ 500ml

PALEOLIT AΟΣΜΟ ΛΑΔΙ ΚΑΡΥΔΑΣ 500ml

€ 3,80 ΑΓΟΡΑ
μη διαθέσιμο 
ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΜΠΙΖΕΛΙΟΥ ΒΙΟ 80% ΣΕ ΣΚΟΝΗ 500gr (GOOD LIFE)

ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΜΠΙΖΕΛΙΟΥ ΒΙΟ 80% ΣΕ ΣΚΟΝΗ 500gr (GOOD LIFE)

ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΨΥΛΛΙΟ PSYLLIUM ΦΛΟΙΟΣ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ 1kg

ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΨΥΛΛΙΟ PSYLLIUM ΦΛΟΙΟΣ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ 1kg

€ 17,10 ΑΓΟΡΑ
ΒΙΟΑΓΡΟΣ PSYLIUM ΦΛΟΙΟΣ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ 150gr

ΒΙΟΑΓΡΟΣ PSYLIUM ΦΛΟΙΟΣ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ 150gr

€ 3,95 ΑΓΟΡΑ
ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΦΑΚΗΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ 250g

ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΦΑΚΗΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ 250g

€ 3,24 ΑΓΟΡΑ
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ ΜΕ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ & ΧΑΜΗΛΟΥΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (FEELINGOK) 3Χ50gr

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ ΜΕ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ & ΧΑΜΗΛΟΥΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (FEELINGOK) 3Χ50gr

€ 7,70 ΑΓΟΡΑ
HEALTHY CO CHOCOLATE POWDER 250gr

HEALTHY CO CHOCOLATE POWDER 250gr

€ 5,70 ΑΓΟΡΑ
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ 310g ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΑΣ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ 310g ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΑΣ

€ 4,30 ΑΓΟΡΑ
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΡΟΤΟ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ 310g ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΑΣ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΡΟΤΟ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ 310g ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΑΣ

€ 4,30 ΑΓΟΡΑ
ELEVENFIT FRUIT PUNCH MIX (1 ΤΕΜΑΧΙΟ) 9gr

ELEVENFIT FRUIT PUNCH MIX (1 ΤΕΜΑΧΙΟ) 9gr

€ 0,50 ΑΓΟΡΑ
ELEVENFIT GINTONIC MIX (1 ΤΕΜΑΧΙΟ) 9gr

ELEVENFIT GINTONIC MIX (1 ΤΕΜΑΧΙΟ) 9gr

€ 0,50 ΑΓΟΡΑ
ELEVENFIT SANGRIA MIX (1 ΤΕΜΑΧΙΟ) 9gr

ELEVENFIT SANGRIA MIX (1 ΤΕΜΑΧΙΟ) 9gr

€ 0,50 ΑΓΟΡΑ

Item has been added to cart.