Μενου
Καλάθι

ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ ΚΙΝΟΑ ΒΙΟ 500gr

ΤΟ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΟ ΠΟΥ ΑΝΤΙΚΑΤΕΣΤΗΣΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ

Η κινόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε. Η κινόα είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους αρχαίους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι. Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%). Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε απαραίτητα αμινοξέα. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται λιγότερη πρωτεΐνη κινόα από πρωτεΐνη σιταριού για τις ανάγκες μας. Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η κινόα θεωρείται πλήρες δημητριακό και μια καλή πηγή φυτικών ινών. Η κινόα επιπλέον περιέχει ωμέγα 3 λιπαρά, τα οποία δε βλάπτουν την καρδιά. Επίσης είναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο. Δεν έχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα.

Βιολογικό Προϊόν  
Χώρα ΒΟΛΙΒΙΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1539kj/368kcal - Λίπη: 6,10g Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,71g - Υδατάνθρακες: 57g Εκ των οποίων σάκχαρα:1,30 g - Φ. ίνες: 7g - Πρωτεΐνες: 14g - Αλάτι:0,010g

ΚΙΝΟΑ ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ & ΜΥΡΤΙΛΟ
Υλικά
1 φλ.τσ. κινόα ΟΛΑ ΒΙΟ
250 γρ. φρέσκα μανιτάρια λευκά 
50γρ μύρτιλο ΟΛΑ ΒΙΟ
3/4 φλ.τσ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο λυωμένη
3/4 φλ.τσ. λευκό κρασί
4 κ.σ. ελαιόλαδο ή 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
1/2 φλ.τσ. παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 
Εκτέλεση: 
Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια σε 1/2 φλ.τσ. χλιαρό νερό για 30'. Βάζουμε σε κατσαρολάκι το κινόα με 2 φλ.τσ. νερό αλατισμένο να πάρει βράση, χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε περίπου 15' μέχρι να απορροφήσει το νερό και να γίνει διάφανο. 
Σε μέτρια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο ή το βούτυρο και μαραίνουμε το κρεμμύδι, ανακατεύοντας για 3'-4'. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, το μύρτιλο και σωτάρουμε για 5'-6' σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε να σιγοβράσει λίγα λεπτά και να πήξει σαν σάλτσα. Προσθέτουμε αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, το σκόρδο και το βρασμένο κινόα. Ρίχνουμε 3 κ.σ παρμεζάνα και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε αμέσως, με παρμεζάνα από πάνω

ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΟΛΑ ΒΙΟ

Υλικά:
Προετοιμασία: 20 λεπτά  -  Μαγείρεμα: 15 λεπτά  -  Έτοιμο σε 35 λεπτά
- 400 γρ κινόα ΟΛΑ ΒΙΟ
- 12 ντομάτες
- ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ΟΛΑ ΒΙΟ
- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- αλάτι μεσολογγίου
- (προαιρετικά σταφίδες)

στη συνέχεια βάλτε την σε μια κατσαρόλα με περίπου 350 ml νερό και βράζουμε για 10 λεπτά, αφήνοντας να απορροφήσει το κάτω μέρος. Εάν χρησιμοποιείτε μικτή κινόα, ο χρόνος μαγειρέματος παρατείνεται κατά 5-10 λεπτά

Κόβουμε τις ντομάτες από πάνω αδειάζουμρ το εσωτερικό τους περιεχόμενο , και τις τοποθετούμε ανάποδα σε ένα δίσκο.
Πολτοποιήστε το εσωτερικό τους ώστε να περνούν μέσα από ένα κόσκινο και το χυμό τους βάλτε σε ένα μπολ και ανακατέψτε το τελευταίο με 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ρίγανη και αλάτι. Προσθέστε το χυμό με το κινόα, συνεχίστε για μερικά λεπτά, το ανακάτεμα πάνω στη φωτιά.
Στην συνέχεια το βγάζουμε από την φωτιά και το βάζουμε σε ένα δίσκο να κρυώσει
Γεμίζουμε τις ντομάτες με το μίγμα, καλύψτε τα με καπάκια τους και σερβίρετε
Χαρακτηριστικά: χωρίς γλουτένη, γάλα

 

Χρεώσεις Μεταφορικών

Oι χρεώσεις ξεκινούν από 1,90€ και είναι δωρεάν για παραγγελίες 39,00€ και πάνω μέχρι 4 κιλά!
Οι χρεώσεις υπολογίζονται αυτόματα ανάλογα την περιοχή που θα αποσταλεί η παραγγελία σε συνδυασμό με το βάρος της.
Προκειμένου να δείτε την χρέωση των μεταφορικών της περιοχή σας θα πρέπει να επιλέξετε την περιοχή σας αφού πρώτα προσθέσετε τα προϊόντα που επιθυμείτε στο καλάθι αγορών.

Δείτε αναλτικές πληροφορίες για τις χρεώσεις μεταφορικών εδώ.

Τρόποι Αποστολής

Υποστηρίζουμε αποστολές παραγγελιών σε όλη την Ελλάδα αλλά και την Κύπρο

Δείτε αναλτικές πληροφορίες για τους τρόπους αποστολής εδώ.

Τρόποι Πληρωμής

Η πληρωμή μιας παραγγελίας μπορεί να γίνει με τους ακόλουοθς τρόπους:

  • Κατάθεση σε Τράπεζα
  • Αντικαταβολή
  • Εξόφληση στο Κατάστημα
  • Paypal
  • Πιστωτική Κάρτα

Δείτε αναλυτικές πληροφορίες για τους τρόπους πληρωμής εδώ.

Οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να επιστραφεί στο Martha’s Pharmacy, εφόσον
καλύπτει τους όρους της πολιτικής επιστροφών μας, με δυνατότητα είτε
ανταλλαγής του με άλλο προϊόν είτε επιστροφής των χρημάτων.

Το προϊόν θα πρέπει να συνοδεύεται από το αντίστοιχο παραστατικό που
συνόδευε και την αποστολή του και να επιστραφεί εντός 15 ημερών από την
ημέρα παραλαβής.

Το προϊόν θα πρέπει να είναι στην αρχική κατάσταση που βρισκόταν και όταν
έγινε η παραλαβή. Η διαφύλαξή του και η διατήρησή του σε καλή κατάσταση
μέχρι την επιστροφή είναι ευθύνες που βαραίνουν εσάς. Επίσης τα έξοδα
αποστολής, σε περίπτωση που η επιστροφή δεν οφείλεται σε κάποιο
ελάττωμα ή κακή κατάσταση του προϊόντος βαραίνουν εσάς.

Για περισσότερα κάντε κλικ εδώ