Πόσιμο διάλυμα που περιέχει εκχυλίσματα από βρώσιμα λαχανικά και φρούτα. Η αγκινάρα είναι λαχανικό που ευδοκιμεί στην περιοχή της Μεσογείου. Τα οφέλη των πικρών συστατικών που περιέχονται στα φύλλα της αγκινάρας έχουν αναγνωριστεί και εκτιμηθεί από τον 16ο αιώνα.
Το Galliexer σε υγρή μορφή περιέχει μεταξύ άλλων αγκινάρα, πικραλίδα, κουρκουμά και άλλα “ πικρά” φυτά όπως γεντιανή και τζίντζερ. Το Galliexer είναι κατάλληλο για χορτοφάγους που δεν μπορούν να καταναλώσουν προϊόντα ζωϊκής προέλευσης.
