ΦΥΤΙΚΟ ΠΗΚΤΙΚΟ ΜΕΣΟ
Από τις καλύτερες πρώτες ύλες που φημίζονται για την πηκτική τους ιδιότητα, το γκουάρ θα σας βοηθήσει:
-Nα φτιάξετε σπιτικά παγωτά ή να ετοιμάσετε λαχταριστές πουτίγκες
-Nα δέσετε σιρόπια
-Nα χαρίσετε τρεμουλιατή υφή σε κρέμες
-Nα ετοιμάσετε σάλτσες και ντρέσινγκ στη μαγειρική σας